Opiniones sobre Pecorea Miel ¿Qué dicen los usuarios?

Pecorea Miel —o Pecorea Miel El Pedregal— es una empresa apícola artesanal y familiar afincada en San Pedro de Latarce (Valladolid, Castilla y León, España). La marca se ha consolidado como productora de miel crema y de miel cruda de alta calidad, elaboradas de forma tradicional y respetuosa con el medio ambiente.

Fecha de fundación y origen

Pecorea se desarrolla a partir de una tradición apícola que arranca en 1995, cuando el padre del actual propietario, Mario, inició la apicultura profesional, heredando el oficio de su abuela.
A partir de esa base familiar, el proyecto se formaliza comercialmente como marca propia unos años después: Adrián, hijo de Mario, decide volver al pueblo y hace unos 6–7 años dan forma a Pecorea, la primera marca de miel crema conocida en el entorno de El Pedregal.

Quiénes son sus integrantes

La empresa funciona como una empresa familiar de dos generaciones de apicultores:

• Mario: padre, apicultor desde hace más de 30 años, que llevaba ya décadas practicando la apicultura y la agricultura ecológica en la zona de Valladolid.

• Adrián: hijo, quien retoma el proyecto con vocación emprendedora, aportando la marca Pecorea, la comercialización online y la comunicación del producto.

Ambos trabajan juntos desde hace alrededor de 6 años, combinando la experiencia artesanal del padre con la frescura y enfoque moderno del hijo, lo que se refleja en la filosofía “no solo una marca, sino un lugar”.

Forma jurídica y domicilio

La actividad se desarrolla bajo la razón social Pecorea Miel Domínguez Gómez, S.C., una sociedad cooperativa ubicada en la calle César Silio 17, 47851 San Pedro de Latarce (Valladolid).
El núcleo operativo gira alrededor de unas 500 colmenas, en un modelo de apicultura estante y sostenible, en paralelo con una larga experiencia en agricultura ecológica certificada en la zona.

Filosofía, producción y productos

Pecorea se define como una apicultura artesanal y sostenible: la miel se extrae siempre en frío, sin añadir calor ni usar bombas ni envasadoras automáticas, lo que conserva intactas sus propiedades naturales.
Entre sus productos destacan:

• Miel crema Pecorea (su gama estrella), de textura cremosa y sabor suave.

• Miel de flores, lavanda, tomillo, encina, brezo y bosque, todas cristalizadas y elaboradas según métodos tradicionales.

La empresa ha recibido varios reconocimientos en catas internacionales, como medallas de oro y plata en certámenes como los London Honey Awards o en concursos de calidad apícola, consolidándose como una de las mejores mieles de España.

Distribución y presencia online

Además de la venta directa desde el propio pueblo, Pecorea comercializa su miel a través de una tienda online en sus sitios web pecoreamiel.es y pecorea.es, donde se puede comprar miel desde la colmena hasta el tarro.
La marca también está presente en ferias gourmet y catas especializadas, formando parte del sello “Alimentos de Valladolid” y participando en ferias y eventos de apicultura y gastronomía de alta gama.