Hace 3 meses
0% recomendable
Sus recetas son lo peor que he visto en internet, un engaño. Cuando le contacté por ayuda y me contestó de malas formas
Opiniones sobre Carlus Palau Isern – Asesor de postres para restaurantes ¿Fiable o estafa?
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Opiniones sobre Carlus Palau Isern – Asesor de postres para restaurantes ¿Fiable o estafa?
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Valoración media de instagram.com/carlus.palau: 1,0 sobre 5, basada en 4 reseñas de usuarios publicadas en Puntua.net.
Resumen de Opiniones sobre Carlus Palau Isern – Asesor de postres para restaurantes ¿Fiable o estafa?
Datos públicos de contacto
Carlus Palau Isern es un profesional especializado en la creación y asesoría de postres para restaurantes, con formación en la prestigiosa escuela EspaiSucre de Barcelona.
Qué es y quién lo imparte
Carlus Palau Isern ofrece servicios de asesoría sobre postres para restaurantes y de creación de postres personalizados. Él mismo presta estos servicios freelance, con estudios en EspaiSucre (escuela pionera en postres, cerrada en 2024). No es un curso formal, sino consultoría práctica para menús de postres innovadores.
Aspectos positivos según usuarios
Los usuarios destacan postres “de escándalo” y “brutales” en el Restaurant BBT-2 (Vilanova i la Geltrú), donde colabora en la pastelería. Elogian la calidad-precio (13-18 €/persona), el servicio “de 10”, los cócteles espectaculares y las raciones ideales para compartir. Repiten por su innovación en tapas y su ubicación céntrica (4,5/5 en TripAdvisor).
Quiénes están detrás y cómo encontrarlos
Carlus Palau Isern lidera, vinculado a Restaurant BBT-2 y Bbt2vng (España).
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Correo: hellobbt2@gmail.com
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Teléfono: +34 930 01 73 06
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Redes: Facebook (facebook.com/carlus.palauisern.9), Instagram (@carluspastisser, @restaurant_bbt2)
| Contacto | Detalle |
|---|---|
| Correo | hellobbt2@gmail.com |
| Teléfono | +34 930 01 73 06 |
| facebook.com/carlus.palauisern.9 | |
| instagram.com/carluspastisser |
Críticas y opiniones documentadas
No hay reseñas directas bajo su nombre personal; las opiniones provienen del BBT-2 (en general, positivas, sin críticas negativas notables). Los postres reciben constantes alabanzas, pero faltan testimonios específicos de freelance.
Lo que conviene tener en cuenta antes de contratar
Verifica referencias directas de restaurantes asesorados, ya que su experiencia es local (España) y no hay casos documentados en Ecuador. Confirma disponibilidad para proyectos remotos, costos y portafolio completo vía correo. La experiencia en EspaiSucre aporta credibilidad académica.
¿Es una estafa o es fiable?
Fiable con base en datos disponibles: Asociado a un restaurante con buenas reseñas reales (TripAdvisor verificado) y contactos públicos funcionales. Sin alertas de estafa; perfil coherente con la formación y la actividad profesional. Es recomendable empezar con una consulta inicial.
¿Has probado sus postres o conoces su trabajo en restaurantes? Comparte tu opinión en los comentarios
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Todas las reseñas de Opiniones sobre Carlus Palau Isern – Asesor de postres para restaurantes ¿Fiable o estafa?
Hace 6 meses
Malisimo en todo
Sus recetas de Cookpad, no son lo mejor y cuando anunciaron en facebook sus postres. La verdad quede decepcionada. A mi y a mi hijo nos cayo mal. No recomendaría ni los cocteles del lugar
Hace 6 meses
No fueron lo esperado
Los postres no fueron nada del otro mundo y, en mi caso, dejaron bastante que desear. El servicio tampoco fue tan atento ni eficaz como esperaba, y hubo momentos en los que faltó organización.
En general, la experiencia no fue destacable y no tengo claro que vuelva a llevar a mi esposa
Hace 6 meses
No son buenos postres
Los postres no fueron tan espectaculares como esperaba y algunos resultaron demasiado dulces o poco equilibrados. Los cócteles, aunque intentan ser originales, no lograron buenas combinaciones y el balance con el alcohol no fue el mejor.
Preguntas frecuentes
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